صينية بطاطس باللحم المفروم والكريمة

المقادير

– لحم مفروم : نصف كيلو – البصل : 1 حبة (مقطع) – ملح : ملعقة صغيرة – فلفل أسود : رشّة – زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة – البطاطس : 4 حبات (مقطعة حلقات) – ثوم بودرة : ملعقة صغيرة – بودرة البصل : ملعقة صغيرة – الزنجبيل : ملعقة صغيرة – كريمة الطبخ : 2 كوب – جبن الشيدر : كوب (مبشور)

طريقة التحضير

سخني زيت الزيتون في مقلاة على الموقد، اقلي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم المفروم واقليه حتى يذبل. يتبل بالملح والفلفل الأسود والزنجبيل ومسحوق البصل ومسحوق الثوم ويقلب. حضري صينية للخبز، وزعي حلقات البطاطس، ثم اسكبي الكريمة فوقها، وزعي جبنة الشيدر على الوجه، ثم أضيفي اللحم المفروم ووزعيه بالتساوي، وزعي طبقة أخرى من البطاطس والجبن على الوجه. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. أدخل الصينية في الفرن حتى تنضج وتسخن قدمها.