المقادير
- 2 طماطم
- 1 بصل مفروم
- 1 حزمة بقدونس مفروم
- 4 معلقة كبيرة نعناع مفروم
- 3 معلقة كبيرة ورق جرجير مفروم
- 2 معلقة كبيرة دبس رمان
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون (اختياري)
- 1 معلقة صغيرة سماق
- ¼ معلقة صغيرة ملح
طريقة تحضير
في وعاء نضيف البقدونس والنعناع والجرجير والطماطم والبصل ونخلط جيداً ثم نضيف الملح والسماق ودبس الرمان ونقلب معاً.
نسكب في وعاء التقديم ونضيف زيت الزيتون.
