المقادير
- 1 جزر مقشرة و مقطعة
- 1 بطاطس مقطعة
- 1 بصل صغيرة مفرومة
- 2 كوب مرقة
- 1 معلقة صغيرة ملح
طريقة تحضير
ضعي وعاء على حرارة متوسطة ثم سخنى الزيت ثم ضعي البصل وقلبي باستمرار حتى يأخذ البصل لون ذهبي.
ضعي الجزر و البطاطس في الإناء و قلبي ثم ضعي المرقة ثم اخفضي درجة الحرارة واتركي الوعاء لمدة 15 دقيقة.
قدمي شوربة الجزر و البطاطس ساخنة مع الليمون
