طريقة تحضير صلصة البشاميل

 المقادير

¼1 كوب حليب سائل
¼ كوب طحين
3 ملعقة كبيرة زبدة
½1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبروش
½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 مكعب مرق دجاج

طريقة تحضير

في وعاء على النار ذوّبي الزبدة ثم أضيفي عليها الزيت.
أضيفي عليهم الطحين وقومي بالتقليب.
أضيفي الحليب وقومي بالتقليب.
بعد أن يذوب الطحين بالكامل أضيفي مكعب مرق الدجاج، جوزة الطيب، الفلفل الأسود، جبن البارميزان وقومي بالخلط.