المقادير:
رابعة الزبدة نوع جيد (العبار) (250g)
كاس قل ربع سكر كلاصي
كأس الزيت
نصف كأس ماء الزهر
نصف كأس زنجلان
كأس كبير لوز مقطع + کرکاع
واحد خميرة الزا (7g)
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير غريبة المرشم :
كنخلط الزبدة مع السكر مزيان من بعد كنزيد الزيت وماء الزهر وكنخلط من بعد كنزيد الزنجلان واللوز والكركاع وكنخلط مزيان في الاخير كنزيد الخميرة والطحين شيئا فشيئا حتی کیتجمع العجين
ومايبقاشي يلصق في اليدين انا دخلي کیلو قل كأس دالطحين ولكن كل طحين ونوع دیالو
من بعد کنکور العجين كويرات صغيورة وكنعملوم في صينية الفرن.وكنطبعهم بالمرشم کنکون فنتو فالطحين باش ماتلصقشي الحلوى في الطابع وممكن تتنقش بالنقاش د الكعاب ومن بعد ملي کنكمل السينية
کند خلا فالفران على نار متوسطة 170 درجة حتى تطيب وكنخرجی.ملي کتبرد مزيان كنفنذا فالسكر كلاصي
ملاحظة : اللوز والزنجلان کیکونو بلا تحمار
و بالصحة و الراحة
