طريقة تحضير ياغورت او زبادي بنكهة الفراولة والفانيلا

 المقادير

ياغورت الفانيلا

لتر من الحليب

70 غرام من السنيدة

10 غرام من بودرة الحليب

ملعقة صغيرة من الفاني

كوبان من الياغورت (كوب بنكهة فانيلا + كوب طبيعي)

ياغورت الفراولة

لتر من الحليب

70 غرام من السنيدة

10 غرام من بودرة الحليب

نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفراولة

كوبان من الياغورت (كوب بنكهة فانيلا + كوب طبيعي)

6 حبات من الفرولة مع 4 ملاعق كبيرة من السكر

طريقة التحضير

لتحضير ياغورت الفانيلا: نضع نصف لتر من الحليب في قدر ونضيف إليه بودرة الحليب و السكر و بودرة الفانيلا ونضيف أكواب الياغورت ونمزجها جيدا ونضعها فوق نار متوسطة الحرارة حتى يبدأ بالغليان.

نضيف بقية الحليب على المزيج المغلي ونخلطه جيدا.

نفرغ المزيج في كؤوس الياغورت ونرصها في صينية الفرن ونغطيها بورق الطهي ثم ندخلها إلى الفرن المسخن على درجة حرارة 30 درجة مئوية، ونتركها في الفرن لمدة 6 ساعات، ثم ندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعات لتبرد جيدا.

نقدمها وبالصحة والعافية

لتحضير ياغورت الفراولة: نضع نصف لتر من الحليب في قدر ونضيف إليه بودرة الحليب و السكر و مستخلص الفراولة ونضيف أكواب الياغورت ونمزجها جيدا ونضعها فوق نار متوسطة الحرارة حتى يبدأ بالغليان، ثم نرفعه من على النار.

نضيف بقية الحليب على المزيج المغلي ونخلطه جيدا.