طريقة عمل أرز بالشعريه

المقادير

2 ونصف ملعقه سمن(60 جم)

كوب وربع ارز(250 جم)
2 ونصف كوب ارز(500 جم)
نصف ملعقه ملح(10 جم)
نصف ملعقه فلفل(10 جم)
مكعب مرق
5 كوب ماء مغلى(لتر)

طريقه تحضير

– فى اناء على النار نشوح شعريه فى سمن ولمه تاخد لون ذهبى فاتح نضيف الارز التانى ونقلبهم مع بعض ونتبله ملح وفلفل ومكعب مرق ونضيف ماء مغلى ونقلبهم مع بعض ولمه يشرب الماء نخفض عليه النار ونسيبه يستوى على نار هاديه
-وبقدم وبالف هنا وشفا