طريقة عمل بطاطس بالدجاج في الفرن وصفة تقليدية ولذيذة ويحبها الأطفال، جربي كيفية تحضير صينية البطاطس بالفراخ بطريقة جديدة ومبتكرة واستمتعي بطعمها اللذيذ مع أسرتك.
مقادير البطاطس بالدجاج
- دجاجة كاملة.
- ملح وفلفل وورق لورا.
- ماء للسلق.
لتتبيل الدجاج
- ثلث كوب من الزيت.
- 3 ملاعق كبار صويا صوص.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقتان من عصير الليمون.
- ملح وفلفل.
- كزبرة ملعقة صغيرة.
- بابريكا ملعقة صغيرة.
لتحضير صينية البطاطس
- 3 حبات من البطاطس.
- بصلة كبيرة.
- حبة فلفل احمر.
- حبة فلفل أخضر.
- كوب من مرق الدجاج.
طريقة عمل بطاطس بالدجاج
- نسلق الدجاجة في وعاء عميق مع الماء وورق لورا وملح وفلفل.
- نخلط مقادير التتبيلة، الزيت مع صوص الصويا ومعجون الطماطم وعصير الليمون، ثم نضيف ملح وفلفل وكزبرة وبابريكا.
- ندهن الدجاجة بالتتبيلة ثم نترك القليل من التتبيلة جانباً.
- نضع الدجاجة في صينية فرن.
- نقطع الخضروات البطاطس والفلفل والبصل ثم نخلطها بالجزء الباقي من التتبيلة ونضيفها إلى الصينية.
- نضيف كوب من مرق الدجاج وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مع تغطيتها بالقصدير حتى تنضج.
- بعد أن تنضج ننزع القصدير ثم نضع الصينية تحت الشواية حتى تصبح لونها ذهبياً ثم نقدمها.
