طريقة عمل شوربات رمضان سهلة وبسيطة، الشوربات من ألذ الأطباق بعد يوم صيام طويل، وهي وجبة صحية إذا كانت تحتوي على خضروات وعناصر غذائية مفيدة لتعويض المعادن المفقودة طوال اليوم، تعرفي على كيفية تحضير وصفات شوربات رمضانية سريعة.
طريقة تحضير شوربة العدس
- في قدر نضع القليل من الزيت ثم نحمس به بصلة مفرومة وثلاث فصوص ثوم مفروم وحبة جزر.
- نضيف كوب من العدس المغسول والمصفى.
- نضيف خمس أكواب من الماء مع ملح وفلفل وكمون.
- نتركها لتغلي ثم نخفض النار 10 دقائق، ثم نخلط المكونات بالهاند بلندر.
- نقدمها مع رشة بقدونس.
طريقة تحضير شوربة الدجاج بالكريمة
- في قدر على النار نضع قطعة زبدة ثم نحمس بها بصلة مفرومة مع ثوم مفروم وفلفل أخضر حسب الرغبة.
- نضيف صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة ونقلبه.
- نضع 3 ملاعق من الدقيق ثم نحمسه لمدة دقيقة.
- نتبل المكونات ملح وفلفل ثم نضيف كوب من كريمة الطهي وكوب من الذرة الحلوة.
- نضيف 4 أكواب من الماء ونتركها على نار هادئة حتى تغلي.
- نقدمها مع رشة بقدونس.
