طريقة عمل شوربة الجريش السعودية بالخضار بدون لحم

مقادير شوربة الجريش.

يمكنك تعديل الكميات حسب رغبتك.

كوب جريش ينقع ساعة بماء ساخن، ثم يصفى جيداً من ماء النقع ويترك جانباً

2 فص ثوم مبشور.

حبة بصل صغيرة مفرومة ناعم.

م ك معجون طماطم.

حبة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة.

حبة جزر مفرومة مكعبات صغيرة.

2 م ك زيت.

م ك مرقة خضروات فورية.

رشة من الفلفل الأبيض.

ملح حسب الرغبة.

12 كوب ماء ساخن.

---

طريقة عمل شوربة الجريش السعودية بالخضار بدون لحم:

في وعاء على النار يشوح البصل مع الزيت حتى يذبل.

نضيف البطاطس، الثوم، الجزر ونشوح الكل مجدداً لعدة دقائق.

نضيف معجون الطماطم ونقلب لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.

نضيف الجريش، مرق الخضار البودرة، رشة الفلفل ونقلب.

نضيف الماء الساخن، ونغطي الوعاء ويترك على نار هادئة حتى ينضج الجريش والخضروات .

يمكنك التحكم بقوام الشوربة حسب تفضيلك.

تقدم حسب الرغبة.