فن الطبخ
-
أفضل الشوربات في فصل الخريف
في بداية فصل الخريف والشتاء يكثر البحث عن أنواع الشوربات الشتوية الشهية التي تمد الجسم بالطاقة والدفء الضروري، هنا نشارككم…
أكمل القراءة » -
الطريقة الصحيحة لتخزين الثوم
المطبخ دائما لا يخلو من الثوم، لأن أغلب الأطباق تحتاج القليل من الثوم أو البصل،سيقدم لكٍ هذا المقال نصائح لمساعدتك…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير المايونيز في البيت
تعد صلصة المايونيز من أكثر الصلصات المحببة , نتعرف على طرق تحضيرها في المنزل : المايونيز بالبيض المكوّنات 570 غراماً…
أكمل القراءة » -
طريقة حفظ الحلويات مدة أطول
نحضر أحيانا كميات كبيرة من الحلويات، ولكن بمرور الوقت كل أسبوع أو أسبوعين على الأرجح تفسد الحلويات ، تعرفوا على…
أكمل القراءة » -
حيل تسهل تحضير المعكرونة
كجميع الوصفات، تحتاج المعكرونة أيضا لحيل صغيرة تجعل من السهل طهيها. إضافة الزيت إلى ماء الطهي، حتى لا تلتصق المعكرونة،…
أكمل القراءة » -
أفضل وصفات المقبلات المغربية
طريقة التحضير اغسلي الخبيزة والكزبرة جيدًا، ثم قطعيهما إلى قطع صغيرة. ضعي الخبيزة والكزبرة وفصوص الثوم في مصفاة كبيرة،…
أكمل القراءة » -
طرق تحضير أشهى أنواع البيتزا عبر العالم
تعد البيتزا من أكثر الأطباق المحبوبة ليس فقط في إيطاليا والدول الأوروبية، ولكن الدول العربية أصبحت الآن تتنافس على…
أكمل القراءة » -
طرق طبخ الشوفان
يعتبر الشوفان من أهمّ الأعشاب التي تدخل في صناعة العديد من المأكولات الغذائيّة، حيث إنّه يعتبر من النباتات النجيليّة التي…
أكمل القراءة » -
أحسن طريقة لتخزين الخبز
عندما يتعلق الأمر بتخزين الخبز فإن الثلاجة ستكون ألد عدو لك. في الحقيقة، إن تخزين الخبز في الثلاجة يجعله يصبح…
أكمل القراءة » -
أفضل أنواع المكرونة
تعد المكرونة من الوجبات المرنة التي يمكن إعدادها بمختلف الطرق، منها التقليدية والحديثة، فهي تقبل عدد كبير من الإضافات التي…
أكمل القراءة » -
طريقة حفظ الخضروات الورقية
تتمثل الخضروات الورقية في أنواع مختلفة ذات اللون الأخضر الغامق كـ الشبت والبقدونس والكزبرة والسبانخ و الجرجير والبصل الأخضر واللفت…
أكمل القراءة » -
نصائح لتخمير عجينة البيتزا والفينو
يعد تخمير عجينة البيتزا من أهم مهارات الطبخ كونها تعتبر من الأطباق المحببة للكثير من الناس والتي لا تخلو منها…
أكمل القراءة » -
-
كيفية تعقيم الخضروات والفاكهة
الخضروات من أهم الغذاء الذي يحرص عليه أغلب الناس، فهو يعطي الجسم معظم العناصر الغذائية المطلوبة كما تنقي الجسم من…
أكمل القراءة » -
طريقة جديدة لطبخ البطاطس
البطاطس أحد الخضروات المحببة عند معظم الناس، وذلك لطعمها المتميز وفوائدها العديدة الموزعة ضمن أطباق متنوعة، حيث يمكن قليها أو…
أكمل القراءة » -
نصائح لإستعمال طنجرة الضغط
لطالما كانت طنجرة الضغط توفر الوقت في أجهزة المطبخ. إنها تستخدم مزيجًا من الحرارة والبخار لخلق قدر كبير من الضغط…
أكمل القراءة »