مطبخ تونسي
-
طريقة عمل جوزة العيد التونسية بالكراميل
جوزة العيد التونسية بالكراميل جوزة العيد التونسية بالكراميل وصفة حلى مميزة من المطبخ التونسي تحضر بطريقة سهلة وسريعة فهي…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل مصلي الحوت التونسي
المقادير 2 رطل من أي سمك القاروص أو البوري أو السمك، مغسول ومجفف 3 شرائح مقطعة إلى شرائح: بطاطس مسلوقة…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير خبز محشي
المكونات : •الخبز : • زوج كيسان ونص فرينة •ربع كاس زيت •مغرف كبيرة خميرة خبز •مغرف ك سكر •…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير نواصر تونسية
المكوّنات كيلوغرام من لحم الظأن. سبعمئة غرام من النواصر. ربع كيلوغرام من البطاطا. مئة غرام من الحمص المنقوع. مئة…
أكمل القراءة » -
لبلابي تونسي
المقادير: 500غ حمص بايت (ليس ناضج)5 جبات ثوم مفروم50غ هريسة1 كوب صغير زيتون1ملعقة كيرة كمون1 ليمونملح وفلفل اسود150 غ (تن)…
أكمل القراءة » -
مرق حلوة
مقادير مرق حلوة: 500غ من لحم الغنم 200غ من البرقوق الجّاف(العوينة الجافة) 2 حبتّان من البصل مفرومتان 1 ملعقة صغيرة…
أكمل القراءة » -
أكلة تونسية الدردورة
المقادير: 500 غ شعير مقلي 100 غ خليط بسباس، حبة حلاوة، تابل و كروية ملعقة كبيرة سكر او عسل زيت…
أكمل القراءة » -
خبزة برتقال، أكلة تونسية
مقادير خبزة برتقال:ربع ملعقة قهوة قشور البرتقال المجففة175 غرام فارينة175 غرام زبدة175 غرام سكرخميرة مرطبات3 بيضات طريقة تحضير خبزة برتقال:…
أكمل القراءة »