مطبخ سوري

Brahim Doudouche13 مارس، 2023
0 5

طريقة عمل الايس كريم الهندي

الآيس كريم من المأكولات الحلوة المفضلة لدى الكثيرين، ومن بين أهم الأصناف المتوفرة في الأسواق حول العالم هو الآيس كريم…
أكمل القراءة »
MED AIT9 نوفمبر، 2022
0 3

طريقة عمل المكدوس السوري

المكونات 6 كيلو باذنجان حمصي او حموي صغير أو وسط 4 كيلو فليفلة حمرا حلوه نصف او ربع كيلو فليفلة…
أكمل القراءة »
MED AIT9 نوفمبر، 2022
0 2

طريقة عمل حمص الشام

المقادير – حمص : 2 كوب – البصل : 1 حبة – الثوم : فص – طماطم : 1 حبة…
أكمل القراءة »
MED AIT6 نوفمبر، 2022
0 1

طريقه عمل السحلب السوري بالبيت

المقادير 2 ملعقة كبيرة نشا 4 كوب حليب سائل 3 ملعقة كبيرة من السكر 2 ملعقة ماء 1 ملعقة ماء…
أكمل القراءة »
MED AIT23 أكتوبر، 2022
0 40

طريقة تحضير العوامة

مقادير العجين 3 اكواب طحين 1 ملعقة كبيرة نشاء الذرة 2 كوب ماء دافئ 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة…
أكمل القراءة »
MED AIT21 أكتوبر، 2022
0 3

طريقة عمل البرغل بالكوسا

المقادير 1/2 كيلو برغل مغسول ومصفى جيدا – زيت – 3 حبات كوسة مقطعة مكعبات -كزبرة مفرومة ناعم – 1…
أكمل القراءة »
MED AIT21 أكتوبر، 2022
0 4

مفركة البطاطس بالبيض على الطريقة السورية

المقادير 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة – 4 بيضات – ثوم مهروس – 1 بصلة مقطعة –…
أكمل القراءة »
MED AIT21 أكتوبر، 2022
0 3

طريقة تحضيرطريقة عمل كنافة تشيز كيك

المقادير – مقادير القاعدة : بسكويت : عبوة الزبدة : ثلاث أرباع الكوب الفانيليا : ملعقة صغيرة البيض : 1…
أكمل القراءة »
MED AIT20 أكتوبر، 2022
0 2

صينيه الدجاج مع الحمص الشامي

المقادير : دجاجه وزن كيلو مقطعه بصله مقطعه شرائح ثوم مقطع شرائح ربع كوب هريسه مغربيه نصف كوب مرقه…
أكمل القراءة »
MED AIT20 أكتوبر، 2022
0 1

طريقة تحضير بابا غنوج السوري

المكونات حبة كبيرة من كلٍ من: الباذنجان. الطماطم مقشرة ومفرومة. أربع حبات متوسطة من الباذنجان الطويل مقطع شرائح. رغيف من…
أكمل القراءة »
MED AIT19 أكتوبر، 2022
0 4

طريقة عمل العوامة الشامية – لقمة القاضي

المقادير بالنسبة للقطر 1كمية سكر = 3/4 كمية ماء (مثلا 2 أكواب سكر = كوب و نصف ماء) 3 حبات…
أكمل القراءة »
MED AIT18 أكتوبر، 2022
0 3

طريقة عمل حمص بالكريمة

المقادير 4 ملعقة زبدة1 بصلة كبيرة مفرومة1ملعقة صغيرة ثوم مهروس2/1 ملعقة صغيرة : ملح – فلفل أسود – كركم…
أكمل القراءة »
MED AIT17 أكتوبر، 2022
0 2

طريقة عمل متبل كوسا بالطحينة

المقادير – الكوسا : 500 غراماً (مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة) – الثوم : فصّان (مهروس) – ملح : حسب…
أكمل القراءة »
MED AIT13 أكتوبر، 2022
0 4

متومة الكوسة السورية الحلبية

المقادير قلب كوسة مفروم – 2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس – 2 بصلة مفرومة ناعم – 2 ملعقة صغيرة فلفل…
أكمل القراءة »
MED AIT3 أكتوبر، 2022
0 0

طريقة عمل الكبة السورية

المكونات كيلوغرام من البرغل الناعم. كيلوغرام من اللحمة الحمراء مفرومة ناعماً. رأس بصلٍ متوسط الحجم مفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من…
أكمل القراءة »
MED AIT3 أكتوبر، 2022
0 3

طريقة عمل كباب سوري

المكوّنات ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلبي. حبتان صغيرتان من البصل مقطّعة الى نصفين. قرنان من الفلفل الأخضر…
أكمل القراءة »

الصفحة التالية